coffee break

빌리 조엘의 Piano Man블로그를 하면서 장점은 내가 일상에서 별생각 없이 사용하고 보고 듣던 것에 대해 관심을 가지게 된다는 것입니다. 오늘 Piano Man을 듣다가 그동안 찾아볼 생각도 못했던 이 피아노맨 스토리를 검색해보게 되었습니다. 늘 들으면서 단순한 노래가 아니라는 생각을 했었지만, 이 노래의 뒤에는 빌리 조엘이 피아노 바에서 만났던 사람들의 이야기가 숨어있습니다. 1. "Piano Man" 자전적 이야기 배경"Piano Man"은 빌리 조엘(Billy Joel)이 1973년에 발표한 곡이지만, 그 안에 담긴 이야기는 그보다 더 깊습니다. 당시 빌리 조엘은 음반 계약 문제로 큰 어려움을 겪고 있었고, 생계를 위해 LA의 피아노 바에서 연주자로 일하게 됩니다. 이곳에서 그는 다양한 사람들과..

베이킹소다 어디서 왔나? 트로나(Trona)와 나콜라이트(Nahcolite) 베이킹소다가 다 떨어져서 새로 구입했어요. 일상에서 정말 많이 쓰이는데, 베이킹소다의 주원료가 무엇인지 주요 생산지가 어디인지 등등 깊게 알아본 적이 없더라고요. 살림 속 해결사처럼 쓰이는 베이킹소다에 대해 특별한 관심을 가져봤어요.  베이킹소다는 우리가 주방에서 자주 사용하는 친환경 청소 재료이자 요리 필수품이죠. 그런데, 베이킹소다의 원료가 어디서 오는지 궁금해한 적 있나요?베이킹소다는 여러 천연 광물에서 추출할 수 있으며, 그 중 가장 대표적인 원료는 트로나(Trona)와 나콜라이트(Nahcolite)입니다.이 두 광물 외에도 호수의 침전물이나 지하수에서 얻는 방법도 있습니다.1. 트로나(Trona)란 무엇인가?트로나(Tr..

어떤 기억을 떠올릴 때 '맛'과 '냄새'가 커다란 영향을 끼친다는 것을 알 수 있다. 올 여름을 돌아볼 때 나에게 첫 번째로 떠오르는 것은 수박 향인데, 과일 수박이 아닌 커피에서 맡았던 수박 향의 기억이다. 세종시 '춘커피'에서 맛본 여름 특별메뉴 워터멜론 원두! 신기하고 재미있는 커피 시음이었다. 그리고 맛도 있었다. 로스터리 '춘커피' 사장님은 커피원두 종류와 로스팅에 진심이신 분 같다. 춘커피에서는 핸드드립을 3500원~4500원 정도 착한 가격에 마실 수 있고, 메뉴에 있는 원두 리스트는 주기적으로 변경되며 아이스로 마시면 맛있는 핸드드립 메뉴가 따로 있다.수박 맛 커피는 어떻게 만들어질까?수박 맛 커피는 인퓨즈드 커피(Infused Coffee) 방식으로 만들어집니다. 이 방식은 커피 원두에 ..

홈플러스에 갔다가 새로운 간식을 발견했어요. '자이언트 잉카콘', 이름만 자이언트콘인 과자인 줄 알았는데 진짜 큰~옥수수 알갱이가 들어있어요. 커다란 옥수수를 튀긴 나름 건강한 간식이라 맘컷 맛있게 먹었어요 :) 그리고 잉카 자이언트콘에 대해 찾아보았어요.잉카 자이언트콘이란?잉카 자이언트콘(Inca Giant Corn)은 페루의 쿠스코(Cusco) 지역에서 주로 재배되는 커다란 옥수수로, 현지에서는'초클로(Choclo)', 'Blanco Urubamba(블랑코 우루밤바' 또는 "Giant White Corn of Cusco(쿠스코 자이언트 화이트콘)"로도 알려져 있습니다. 이 옥수수는 잉카 제국의 성스러운 계곡으로 불리는 우루밤바 계곡(Urubamba Valley, 우루밤바 발리)에서 재배되며, 주로 해..

엇그제 모기에 7방이나 물렸습니다. 덕분에 모기에 대해 찾아보고, 새로운 사실을 발견했습니다. 모기라고 하면 보통 귀찮고 혐오스러운 이미지가 떠오르지만, 그 중에서도 놀라울 정도로 아름다운 모기가 있습니다. 바로 사베테스 시아네우스(Sabethes cyaneus)라는 모기입니다. 이 종은 중앙아메리카(코스타리카, 파나마, 니카라과, 온두라스 등)와 남아메리카(브라질, 베네수엘라, 콜롬비아, 페루 등)에 서식하며, 독특한 금속성의 반짝이는 몸과 우아한 깃털 모양의 다리로 유명합니다. 오늘은 이 놀라운 모기에 대해 깊이 알아보겠습니다.사베테스 시아네우스의 아름다움금속성 색채사베테스 시아네우스의 몸은 빛의 각도에 따라 푸른빛, 초록빛, 혹은 보라빛을 반사하는 금속성 비늘로 덮여 있습니다. 이 비늘 덕분에 이 ..

지형에 맞춰 모양을 바꾸는 휠! 마치 상상 속의 발명품처럼 들리지만, 이제는 현실이 되었습니다. 한국기계연구원(KIMM)이 개발한 이 혁신적인 휠 기술은 이동성의 새로운 지평을 열며, 과학계와 산업계의 이목을 집중시키고 있습니다.한국 최초 개발: 지형에 맞춰 모양을 바꾸는 휠!  2024년 8월, 한국기계연구원(KIMM)은 도로 상황에 따라 휠의 형태와 경도를 실시간으로 조절할 수 있는 형태 변형 휠 기술을 발표했습니다. 이 기술은 Science Robotics 저널에 표지 논문으로 게재되었으며, 이때 전 세계적으로 주목을 받기 시작했습니다. 이 기술은 단순한 실험실 연구를 넘어서, 실질적인 응용 가능성을 제시하며 한국이 로봇 공학과 이동성 기술에서 글로벌 리더로 자리매김하는 데 중요한 역할을 했습니다​..

반려동물을 가족처럼 여기는 사람들이 늘어나면서, 반려동물과 함께하는 여행에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 이에 따라 등장한 것이 반려동물 전용 항공사입니다. 이에 대한 다양한 시각이 있을 거라 생각합니다.  '이런 것도 있구나' 측면에서 정리해보았습니다.반려견을 위한 전용 항공사미국 Bark AirBark Air는 2024년 5월 23일에 첫 비행을 시작한 반려견 전용 항공사입니다. 이 항공사는 뉴욕, 로스앤젤레스, 런던, 파리 등 주요 도시에 운항하며, 반려견이 스트레스 없이 편안하게 여행할 수 있도록 다양한 편의시설을 제공합니다. 예를 들어, 소음을 차단해주는 귀마개와 진정 효과가 있는 재킷을 제공하며, 비행 중에는 반려견을 위한 음료 서비스도 포함되어 있습니다.역사 및 배경: Bark Air는 대..

감사하게도 걷기 좋은 계절이 다시 왔어요 :)  그냥 걷는 것도 건강에 좋지만, 경보 비스무리하게 빨리 걷기를 해보니 꽤 좋은 운동처럼 느껴지더라고요. 일상에서 경보(Race Walking)로 건강 챙기기: 걷기만 해도 바뀌는 인생!경보(Race Walking)는 올림픽에서나 볼 수 있는 특별한 운동으로 생각하기 쉽습니다. 하지만 경보는 일상생활에서도 누구나 실천할 수 있는 훌륭한 운동입니다. 경보가 왜 평범한 사람들에게도 좋은 운동인지, 그리고 일상 속에서 어떻게 경보를 실천할 수 있는지 알아볼까요 :) 1. 경보란 무엇인가요?경보는 걷기의 일종이지만, 특별한 규칙이 적용되는 스포츠입니다. 가장 큰 차이점은 한 발이 항상 지면에 닿아 있어야 하고, 앞으로 내딛는 다리는 지면에 닿는 순간부터 몸이 그 위..

인류세(Anthropocene): 인류가 지구에 남긴 흔적과 그 의미인류세(Anthropocene)는 인간의 활동이 지구의 환경과 지질학적 과정에 미친 심대한 영향을 반영하는 새로운 지질학적 시대로, 최근 들어 과학계와 사회 전반에서 활발히 논의되고 있는 개념입니다. 이 시대는 지구의 역사상 처음으로 인간이 자연을 넘어서는 영향력을 가지게 된 시기를 나타내며, 인류가 지구 시스템에 미친 변화가 얼마나 광범위하고 심각한지를 보여줍니다.2024년 인류세 관련 주요 행사와 논의2024년은 인류세와 관련된 중요한 논의와 행사가 다수 있었던 해였습니다. 9월 2일부터 4일까지 KAIST에서 열린 제2차 국제 인류세 심포지엄은 그중에서도 큰 주목을 받았습니다. 이번 심포지엄에서는 전 세계 인류세 연구의 석학들이 모..

저는 밀가루를 먹으면 속이 편치 않은데, 파스타는 괜찮아요. 짜파게티처럼 휘리릭 끓여서 자주 먹어요. 예전에 한식보다 파스타를 자주 해먹는 저를 보면서 동생이 이렇게 말했어요. "내가 아이가 생기면 언니네 집에 맡기지 않을거야. 파스타만 먹일 것 같아." 그런데 그것이 현실이 되었답니다. 그리고 저 덕분에(ㅎㅎ) 조카는 파스타를 무지무지 좋아하는 아이가 되었어요. 오늘 저의 소울푸드 파스타를 먹으며, 파스타면의 재료인 '듀럼밀 세몰리나'에 대해 찾아봤어요 :)듀럼밀 세몰리나가 건강에 좋은 이유 5가지를 최신 과학적 사실에 기반해 설명하겠습니다. 1. 높은 단백질 함량과 글루텐듀럼밀 세몰리나는 일반 밀가루에 비해 단백질 함량이 더 높습니다. 듀럼밀에서 얻은 세몰리나는 약 27%의 습윤 글루텐을 함유하고 있..