a plate of 건강 14

딩동! 깜빠뉴랑 소금빵, 유쾌한빵곳간이 도착했습니다 (쌀빵 맛집)

목차- 건강한 빵을 찾다- 대박장점 10가지 - 해동방법 - 픽미픽미픽미업 10위 건강한 빵을 찾다 저는 밀가루빵과 과자에 대해 속 쓰림 증상과 염증 반응이 있어서 좋아하던 빵과 과자를 절제하는 삶을 살고 있습니다. '커피와 빵'을 즐기는 생활에서 빵이 없는 일상을 살기란 정말 어려운 일입니다. 시도해 봤으나 삶에 낙이 없어지는 그 느낌, 아시죠?  그리고 좋은 재료로만 만든 쌀빵을 먹기 시작했습니다. 유쾌한빵곳간 단골이 되어 거의 5개월을 매일 먹는데, 속이 편하고 염증 반응도 없다는 것을 제 몸을 통해 실험했네요.  그런데 맛이 없으면 계속 먹기 힘들었겠죠. 그동안 다양한 빵으로 단련된 제 혀가 딱 말해주더군요."여기 좋은 버터 쓰네, 풍미가 좋군, 고급스러운 맛이군, 신경 많이 써서 만들었구나." ..

a plate of 건강 2024.10.05

'MCT 오일'이 뇌를 살린다?

MCT오일이 인지기능을 향상시키고 치매 예방에 도움을 준다며, MCT 오일에 푹 빠진 친구가 있습니다. 저에게 안부를 물을 때에도 "오늘 MCT 오일 먹었니?" 때때로 그 친구가 헛소리를 할 때면 제가 말하죠, "친구야, 너 MCT 오일 좀 더 먹어야겠다." 저는 처음에는 MCT 오일을 넣은 방탄커피를 먹다가, '커피와 빵' 조합을 포기할 수 없었기에, MCT 오일을 아침 공복에 먼저 한 스푼 먹고 있습니다(무색무취라 먹기 괜찮음). 탄수화물을 많이 섭취하면 체내에서 포도당이 먼저 사용되기 때문에 MCT 오일의 효과가 감소할 수 있다는 얘기를 들었어요. 그래서 탄수화물 섭취와 시간차를 두고 MCT 오일을 섭취하고 있습니다. 꾸준히 섭취해 보고 제가 진짜 똑똑해지나 봐야겠습니다.ㅎㅎ내돈내산 MCT 오일"중..

a plate of 건강 2024.10.02

꿀팁

저는 꿀을 참 좋아합니다. 꿀을 꾸준히 먹은 게 10년이 넘었네요. 예전에 직장생활로 바쁠 때는 매일 아침 출근 전, 후다닥 꿀 한 스푼(밥숟가락으로)을 입에 물고 밖으로 나갔습니다. 요거트를 먹을 때도, 프리바이오틱스가 유익균을 장까지 안전하게 데려다준다는 얘기를 듣고 나서는 꼭 꿀을 함께 섞어 먹습니다. 그리고 감기가 시작되는 것 같다 싶을 때도 제일 먼저 꿀을 찾습니다. 어젯밤에는 목이 칼칼하여 밤꿀을 한 입 가득 먹고 잤습니다. 오늘 목이 아프지 않습니다. 음...잠을 잘 자서 그럴 수도 있겠지만, 가족들 사이에서 저의 꿀에 대한 '일종의 맹신'은 유명합니다.ㅎㅎ 블로그 덕분에 꿀에 대한 다양한 내용을 정리해 보니, 꿀 애호가로서 기분이 좋네요."꿀" 팁 1. 꿀을 언제 섭취하는 게 좋을까?2. ..

a plate of 건강 2024.09.28

'베타아밀로이드' 뇌 속에 쌓이는 쓰레기

수면 부족, 그 대가는 우리의 뇌에 쌓인다! 여러분, 하루에 몇 시간 주무시나요? 혹시 "바쁜데 6시간만 자도 괜찮지!"라고 생각하고 계신가요? 그 말이 맞다고 생각했던 저도, 이제는 "아니, 그럴 리가!" 라고 외치고 싶습니다. 왜냐고요? 최근 연구들이 수면 부족이 얼마나 위험한지, 특히 알츠하이머 치매와 얼마나 밀접한 연관이 있는지를 강력하게 경고하고 있기 때문입니다. 오늘은 이 흥미로운 주제를 재미있고 알기 쉽게 풀어드리겠습니다.😱 베타아밀로이드와의 전쟁: 우리 뇌 속에 쌓이는 '쓰레기'알츠하이머 치매를 유발하는 주범으로 알려진 단백질이 있습니다. 바로 베타아밀로이드인데요, 이 놈이 뇌 속에 쌓이면 신경세포들이 서로 제대로 소통하지 못하게 만들고, 결국 인지 기능 저하와 기억력 상실로 이어집니다...

a plate of 건강 2024.09.23

방탄커피 나에게도 좋을까?

저는 요즘 음식을 가려 먹으려 노력하고 있어요. 최근 친구 김모씨가 방탄커피를 추천하더군요. 커피에 오일을 타서 먹으라는 말에 거부감이 있었는데, 자료를 찾다보니 뇌 건강을 위해서 방탄커피를 만들어 먹어야겠다는 생각이 들었어요. 저는 버터 대신 엑스트라 올리브유를 그리고 MCT오일을 넣는 쪽을 선택하였습니다. 정보 공유합니다. 그리고 방탄커피 섭취를 주의하거나 피하셔야 할 분들 정보도 추가하였습니다. 목차  - 방탄커피의 탄생- 방탄커피의 주요성분- 방탄커피 레시피 두 가지 - 방탄커피, 우리나라 커피전문점에서도 인기- 방탄커피, 세계 다른 나라에서의 인기 - 방탄커피 주의점 방탄커피: 과학적 진실과 섭취 방식아침을 커피 한 잔으로 시작하는 게 익숙하시죠? 그런데 커피에 버터와 기름을 넣는다면 어떤 맛일..

a plate of 건강 2024.09.16

1분 마사지가 만드는 놀라운 변화

면역 기능을 강화하고, 부종을 줄이며, 심지어 독소를 제거하는 1분 마사지! 1분이라는 짧은 시간 안에 놀라운 변화를 느낄 수 있다면, 지금 바로 시도해볼 만하지 않을까요? 림프절은 우리 몸의 면역 시스템에서 핵심 역할을 하는 작은 "필터"입니다.  림프절 마사지는 단순히 편안함을 주는 것 이상의 효과를 가지고 있습니다. 지금부터 림프절 마사지 방법과 의학적 근거에 대해 같이 살펴보겠습니다. ♣ 림프절 마사지, 이렇게 해보세요!림프절 마사지는 간단한 방법으로 집에서도 쉽게 할 수 있습니다. 특히 1분이면 충분하니 바쁜 일상 속에서도 부담 없이 시도해볼 수 있습니다. (주의: 가볍고 부드럽게 마사지, 림프절은 매우 민감한 부위이므로 너무 강한 압력을 가하면 오히려 림프 순환을 방해)1. 목 림프절 마사지목..

a plate of 건강 2024.09.09

걷기만 해도 바뀌는 인생! 일상에서 경보(Race Walking)로 건강 챙기기

감사하게도 걷기 좋은 계절이 다시 왔어요 :)  그냥 걷는 것도 건강에 좋지만, 경보 비스무리하게 빨리 걷기를 해보니 꽤 좋은 운동처럼 느껴지더라고요. 일상에서 경보(Race Walking)로 건강 챙기기: 걷기만 해도 바뀌는 인생!경보(Race Walking)는 올림픽에서나 볼 수 있는 특별한 운동으로 생각하기 쉽습니다. 하지만 경보는 일상생활에서도 누구나 실천할 수 있는 훌륭한 운동입니다. 경보가 왜 평범한 사람들에게도 좋은 운동인지, 그리고 일상 속에서 어떻게 경보를 실천할 수 있는지 알아볼까요 :) 1. 경보란 무엇인가요?경보는 걷기의 일종이지만, 특별한 규칙이 적용되는 스포츠입니다. 가장 큰 차이점은 한 발이 항상 지면에 닿아 있어야 하고, 앞으로 내딛는 다리는 지면에 닿는 순간부터 몸이 그 위..

a plate of 건강 2024.09.04

파스타 먹고 속이 편한 이유 _ '듀럼밀 세몰리나'

저는 밀가루를 먹으면 속이 편치 않은데, 파스타는 괜찮아요. 짜파게티처럼 휘리릭 끓여서 자주 먹어요. 예전에 한식보다 파스타를 자주 해먹는 저를 보면서 동생이 이렇게 말했어요. "내가 아이가 생기면 언니네 집에 맡기지 않을거야. 파스타만 먹일 것 같아." 그런데 그것이 현실이 되었답니다. 그리고 저 덕분에(ㅎㅎ) 조카는 파스타를 무지무지 좋아하는 아이가 되었어요. 오늘 저의 소울푸드 파스타를 먹으며, 파스타면의 재료인 '듀럼밀 세몰리나'에 대해 찾아봤어요 :)듀럼밀 세몰리나가 건강에 좋은 이유 5가지를 최신 과학적 사실에 기반해 설명하겠습니다. 1. 높은 단백질 함량과 글루텐듀럼밀 세몰리나는 일반 밀가루에 비해 단백질 함량이 더 높습니다. 듀럼밀에서 얻은 세몰리나는 약 27%의 습윤 글루텐을 함유하고 있..

a plate of 건강 2024.09.03

오늘 아침은 유쾌한빵곳간 우리쌀 소금빵

오늘 아침은 커피와 함께 우리쌀 소금빵을 먹었어요. 유쾌한빵곳간 비건깜빠뉴도 훌륭한데 여기 소금빵도 맛집이네요. 유쾌한빵곳간 소금빵 추천최고급 뉴질랜드 앵커버터의 은은하고 고급스러운 버터향과 소금의 킥♡  네이버스토어 택배배송  #우리쌀100%  #무보존제  #무설탕 (알룰로스 사용) #건강한 빵  #간편한 식사대용 #속 편한 빵 #저당 #다이어트    유쾌한빵곳간 : 네이버쇼핑 스마트스토어속 편한 빵을 위해 스스로 선택한 빵, 건강에 유쾌한 빵곳간smartstore.naver.com 시오빵에서 소금빵으로한국인의 입맛을 사로잡은 짭조름한 유혹소금빵의 시작은 일본에서 시작된 시오빵(塩パン)으로 거슬러 올라갑니다. '시오(塩)'는 일본어로 '소금'을 의미하며, '시오빵'은 소금이 주재료로 사용된 빵을 뜻합니..

a plate of 건강 2024.09.01

커피와 함께 건강쌀빵 비건깜빠뉴

요즘 밀가루를 먹고 나면 속이 좋지 않다. 그런데 빵은 너무 좋다. 그래서 요즘 쌀로 만든 빵을 먹기 시작하였다. 속이 편하다. 온라인으로 간편하게 주문하여 냉동고에 쟁여두고 나의 소중한 커피와 함께 먹으면 기분이가 너무 좋다. https://smartstore.naver.com/factory1552/category/bd63123d40c44091a9a208a9c64d2555?cp=1 유쾌한빵곳간 : 네이버쇼핑 스마트스토어속 편한 빵을 위해 스스로 선택한 빵, 건강에 유쾌한 빵곳간smartstore.naver.com 여러 곳 쌀빵을 먹어봤는데, 유쾌한빵곳간의 비건깜빠뉴가 퀄러티가 제일 높다. 성분도 건강하고, 맛도 고소하다. 매쉬드포테이토를 올려먹거나 버터나 크림치즈랑 먹으면 더욱 맛있다.  나의 최애 빵..

a plate of 건강 2024.08.30
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