일상 속 수퍼푸드, 토마토토마토는 우리 일상에서 빼놓을 수 없는 식재료 중 하나입니다. 달콤하면서도 상큼한 맛이 일품인 토마토는 생으로 먹거나 요리에 활용되는 것은 물론, 건강에도 좋은 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 이번 글에서는 토마토의 이름과 역사, 영양 성분, 그리고 섭취 시 유의할 점, 토마토를 활용한 색다른 요리법까지 자세히 알아보겠습니다.상처난 토마토를 버려야 하는 이유상처가 난 토마토를 버려야 한다는 이야기는 꽤 흔하게 들을 수 있습니다. 그 이유는 토마토가 상처를 입으면 여러 가지 문제가 발생할 수 있기 때문입니다.부패 속도 증가: 상처난 토마토는 상처 부위로 공기와 병원균이 쉽게 침투하게 됩니다. 이로 인해 토마토 내부의 수분이 빠르게 증발하고, 부패 과정이 가속화됩니다. 부패가 시..
