평일에는 집에서 핸드드립으로 커피를 마시지만, 주말에는 집에서 즐길 수 없는 에스프레소나 카푸치노를 찾게 된다. 얼마 전 세종시 커피 로스터리 '수아빈'에 우연히 갔다가 알롱제를 처음 마셔보았다. 수아빈 사장님도 커피에 진심인 로스팅 전문가였다. 다시 찾고 싶은 곳이다. 알롱제(Allonge)는 무슨 커피일까?커피 애호가라면 '알롱제(Allonge)'라는 단어를 한 번쯤 들어봤을지도 모릅니다. 그러나 이 커피의 정체에 대해 잘 모르는 사람도 많을 것입니다. 알롱제는 프랑스에서 유래한 커피로, 에스프레소 기반 음료 중 하나입니다. 그럼, 알롱제의 매력은 무엇이며, 다른 커피들과는 어떻게 다를까요?알롱제 명칭의 유래‘알롱제(Allonge)’라는 단어는 프랑스어로 ‘길게 하다’ 또는 ‘늘리다’는 의미의 동사..
