건강한 빵 열풍: 웰빙 트렌드의 새로운 중심최근 몇 년간 건강한 식생활에 대한 관심이 높아지면서 ‘건강한 빵’에 대한 수요도 급증하고 있습니다. 예전에는 빵이 건강에 좋지 않은 식품으로 여겨졌지만, 이제는 다양한 대체 재료와 제조 방법을 통해 건강을 고려한 빵이 인기를 끌고 있습니다.건강한 빵이란 무엇인가?건강한 빵은 전통적인 빵과 달리 정제된 밀가루 대신 통밀, 귀리, 보리와 같은 통곡물을 사용하며, 설탕과 소금을 최소화하고 천연 발효 방법을 사용해 만들어집니다. 여기에 견과류, 씨앗, 채소 등을 첨가해 영양소를 더욱 풍부하게 합니다. 이러한 빵은 혈당 지수가 낮고, 섬유질과 단백질이 풍부하여 포만감을 오래 유지할 수 있습니다.건강한 빵의 인기 요인웰빙 트렌드: 건강에 대한 관심이 높아지면서 자연스럽게..
